دمشق - هدى العبود
الفنانة السورية عهد ديب لديها العديد من الذكريات والمواقف في شهر رمضان، حيث تقول لـ«الأنباء»: عندما كنا صغارا، كنا ننتظر الإفطار بفارغ الصبر، لأن جدتي ووالدتي كانتا تعدان مائدة شهية «فقد كانتا تحرصان على ان تكون المائدة غنية بالبروتينات المغذية لتستطيع الأسرة أن تصوم يومها براحة ودون منغصات الجوع والعطش، فالحراق بإصبعو، ملوخية، محشي، شاكرية، باميا، بازيلا بأرز، إضافة إلى الفتّات بأنواعها، والشوربات الساخنة في حال كان قدوم شهر رمضان بفصل الشتاء، أما الفتوش والتبولة والعصائر من قمر الدين والتمر الهندي والعرق سوس فكانت تتواجد يوميا وتصنع في البيت.
هذه الذكريات هي جدتي ووالدتي وخالاتي وعماتي ورمضان اقترن بتواجدهن وبذاكرتنا.
وأما عن الموقف الذي لا تنساه قالت: اعتدت على الإفطار عند أصدقاء لي، وذات يوم دبت الحمية ودعوتهم للإفطار بمنزلي «فلبوا الدعوة، وبدأت أعد الطبخ الخاص بشهر رمضان وسفرته من سلطات وعصائر، وبما أنني صائمة فلم أتذوق اي نوع من الطعام، ولم أنتبه أنني وضعت السكر بدلا من الملح على الطعام، وعند الإفطار توقفوا عن تناول اي نوع وقالوا لي الشوربة والسلطة والرز والباميا وورق العنب طعمهم حلو، والعصير حلو بشكل كبير، عندها أحببت ان أخرج من الموقف بأقل الخسائر ودعوتهم للسحور عندي فاعتذروا «وذهبت معهم وتسحرت» هذا الموقف لن أنساه.
اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع
