المقادير:
زيت
زبادي
نشا
ثوم
نعناع جاف
كوسة
لحم مفروم
بصل
جوزة الطيب
بهارات
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
* اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبهارات والملح والفلفل ورشة جوزة الطيب
* قوري الكوسة ثم احشي الكوسة بخليط اللحم
* اسلقي الكوسة المحشية في ماء وملح
* ضعي زيت مع زبادي مخلوط بملح وفلفل وثوم في طاسة على النار
* ذوبي النشا في قليل من الماء وضعيها على الزبادي على النار واستمري في التقليب
* بمجرد أن يغلي ضعي فيها الكوسة المسلوقة واتركيها حتى تتشرب
* قدميها مع رشة نعناع جاف
قد يهمك أيضا:
قوارب التونة المحشوة بالأفوكادو
طريقة عمل بارفيه كبد الفراخ
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
