المكونات:
4 بياض بيض ، 250 جرام سكر بودرة 3 كوب جوز هند ناعم ، ملعقة فانيليا ورشة ملح
الطريقة: يخفق بياض البيض والفانيليا مع رشة ملح بواسطة المضرب الكهربائى على سرعة بطيئة ثم نزيد السرعة تدريجيا حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف السكر بالتدريج مع استمرار الخفق.
نضيف جوز الهند مع التقليب ثم يوضع الخليط فى كيس حلوانى للتشكيل داخل صينية، ويمكن أن يشكل أيضا باستخدام ملعقة الآيس كريم.
توضع الصينية داخل الفرن فى درجة حرارة هادئة لمدة 45 دقيقة حتى يأخذ المارينج لونا هادئا ويصبح صلبا من الخارج ويترك داخل الفرن حتى يبرد.
قد يهمك أيضا:
فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون
طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
