2024- 05 - 14   |   بحث في الموقع  
logo محمد خضير...سّرد وتشكيل في معرض علي مهدي كنعان logo تجمّع "فيحاؤنا" يكرّم الروائيّ رشيد الضعيف logo عاطف ابو سيف:النكبة الجديدة..ثقافية أيضاً logo مناورة السلاح الأميركي لإسرائيل logo حيث لا جديد في الدفاع عن نساء السويداء logo ملف النزوح.. جهود للخروج بموقف وطني في جلسة الأربعاء.. ديانا غسطين logo بناء على طلب الانتربول... القاء القبض على "العقرب"! logo "لتوغل واسع النطاق"... إسرائيل حشدت قوات كافية رفح!
طريقة إعداد وتحضير طاجن عكاوي بالبصل
2019-06-09 02:09:27


طريقة إعداد وتحضير طاجن عكاوي بالبصل


المقادير



1 و نصف كيلو عكاوي قطع  3 بصلة كبيرة  2 فص ثوم  1 ملعقة صغيرة زعتر  2 ثمرة جزر  1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب  2 فص حبهان  2 ثمرة طماطم  1 ملعقة صغيرة توابل  2 ورق لورا  فلفل حار  حسب الرغبة 1 مكعب مرقة  زيت  ملح  فلفل أسود 



طريقة التحضير

* يوضع فى القليل من الزيت القليل من الملح على النار 



* تشوح قطع العكاوي فى خليط الزيت على النار 



* يضاف الزعتر 



* يفرم الفلفل الحار والبصل والثوم والجزر والطماطم 



* يضاف خليط الخضار إلى خليط العكاوي على النار 



* يفرم البصل خشنًا ويقلب مكان تشويح قطع العكاوى 



* تضاف التوابل ومكعب مرقة وورق لورا وحبهان وجوزة الطيب 



* يضاف خليط البصل لخليط العكاوى



* يضاف الماء ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى الغليان



* يوضع الخليط فى الطاجن الساخن 



* يوضع فى الفرن حتى تمام النضج 



قد يهمك أيضا:



فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون



طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان



وكالات



ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.


التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية

الاسم الكامل: اختياري *الرسالة : مطلوب

 البريد الالكتروني : اختياري

 الدولة : اختياري

 عنوان الرسالة : اختياري

 



INN LEBANON

اشترك و أضف بريدك لتلقي الأخبار

تابعونا على مواقع التواصل الاجتماعية
INN LEBANON ALL RIGHTS RESERVED 2024
top