منقوشة لبنان..مرشحة للائحة اليونيسكو للتراث العالمي

أعلنت مندوبة لبنان الدائمة لدى اليونيسكو، السفيرة سحر بعاصيري، أن المنقوشة اللبنانية باتت مرشحة للتسجيل على لائحة اليونيسكو للتراث العالمي غير المادي، بعد استكمال الملف.
صارت #المنقوشة مرشحة للتسجيل على لائحة #الاونسكو للتراث العالمي غير المادي. مبروك #لبنان الذي انجز الملف وسلمه كاملا امس. وعلى امل الا تحرم الازمة المستمرة اللبنانيين من منقوشتهم،فتكتمل الفرحة بالتسجيل السنة المقبلة اسوة بالباغيت الفرنسية والبيتزا الايطالية.#منقوشة #مناقيش pic.twitter.com/WtWBYQDVzZ
— Sahar Baassiri سحر بعاصيري (@SaharBaassiri) December 15, 2022
ونشرت بعاصيري صورة لتسليم الأوراق الى ممثل المنظمة. وقالت في تغريدة، إن لبنان أنجز هذا الملف وسلمه كاملاً الى المنظمة الدولية، الأربعاء، تمهيداً لتصبح في لائحة اليونيسكو للتراث العالمي أسوة بالـ"باغيت" الفرنسية و"البيتزا" الايطالية.
وأملت بعاصيري ألا تحرم الأزمة المستمرة، اللبنانيين، من منقوشتهم، "فتكتمل الفرحة بالتسجيل السنة المقبلة".
وتعد المنقوشة اللبنانية من الأطباق التقليدية في لبنان التي باتت تحظى بشهرة عالمية، وهي مكونة من الدقيق والسكر بشكل أساسي، ويتناولها اللبنانيون في الغالب على وجبات الفطور وتشبه الشطيرة التي يتصدرها الزعتر أو الجبن أو الكشك أو الخضار.