الأفران تطالب برفع سعر الخبز.. مهدِّدة بالتوقّف عن الإنتاج

مع تواصل ارتفاع سعر صرف الدولار، يطالب أصحاب الأفران بتعديل سعر ربطة الخبز. وبالتوازي مع النقص في الطحين المدعوم، تصبح ربطة الخبز مهددة بالاختفاء من الأفران أو بارتفاع أسعارها أضعاف ما هي عليه اليوم.ومع عدم إيجاد حلّ مناسب لهذه الأزمة، يتوقّع نائب رئيس إتحاد نقابات المخابز والأفران علي ابراهيم، أن "تزداد المشاكل التي يرزح تحتها القطاع". وأشار إبراهيم، خلال اعتصام لأصحاب الأفران أمام مبنى وزارة الاقتصاد والتجارة، إلى أن القطاع يعاني من "الإرتفاع الحاد للدولار، خصوصاً وأن شراء 75 في المئة من المواد الأولية المستعملة في صناعة الخبز يتم بالدولار، إضافة إلى أكلاف الصيانة وقطع الغيار". وعزا إبراهيم النقص في الطحين المدعوم إلى "عدم تسديد ثمن القمح المستورد".بالتوازي، أكّدت نقابة عمال المخابز في بيروت وجبل لبنان أن القطاع أمام أزمة انقطاع الخبز من الأسواق، وهي "شبيهة بأزمة المحروقات وفقدان الأدوية من الصيدليات، تمهيداً لرفع الدعم عن الطحين".
وتساءلت النقابة حول سبب عدم الكشف عن "حصة كل فرن من الطحين المدعوم"، رافضة حجة "عدم القدرة على التفتيش لنقص في العديد". وطالبت النقابة حاكم مصرف لبنان، رياض سلامة، بالتوقف عن دعم الطحين غير المخصص لصناعة الخبز العربي "والذي زاد 10 طن قياساً بالطحين غير المخصص لصناعة الخبز". كما طالبت وزارة الاقتصاد بإصدار "بيان عن حصة كل فرن من الطحين المدعوم، والتفتيش والكشف عن الأفران المخالفة".