المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة
2 فص ثوم
نصف كوب بقدونس مفروم
نصف كوب برغل
ملح
فلفل أسود
بهارات
سمنة
فحم
طريقة التحضير
* إفرمى البصل مع البرغل ثم ضيفى البقدونس واللحمة المفرومة والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود
* إدهنى صينية بالسمنة وشكلى الخليط كفتة أصابع حول سيخ خشبى ثم إنزعيها ورصيها فى الصينية
* أدخلى الكفتة الفرن حتى تمام النضج وأشعلى فحمة وإطفئيها بالزيت
* غطى الكفتة بورق الألمونيوم وقدمى الكفتة مع البقدونس
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :
طريقة تحضير تورتيلا الكفتة المشوية الحارة
طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
الأكثر قراءة
المحلية
جابر بعد الجلسة الأولى من المفاوضات مع صندوق النقد: نأمل اتفاقًا مبدئيًا...
الإقتصادية
نيكي الياباني يقفز نحو 3% ويستعيد خسائره بدعم من أسهم الذكاء الاصطناعي
المحلية
لجنة المال تقر موازنات رئاستي الجمهورية والحكومة والمجلس الدستوري ومجلس...
الإقتصادية
مصرف لبنان: لن نصدر أي إحاطات إعلامية عن المشاورات مع صندوق النقد
