المقادير
دجاجة
حبة بندورة
بصلة
ملعقتين لبن
توم
عصير ليمون
كاتشاب
4 ملاعق دبس بندورة
زيت
سماق
الطريقة
يغسل الدجاج ويقطع
ونضع بالخلاط حبة بندورة وبصلة وملعقتين لبن وثوم وعصير ليمونة وكاتشاب
ودبس البندورة والزيت ويخلط جيدا
نضع الخلطة على الدجاج ونتركه لمدة ساعتين ويغطى بالقصدير ويحمر بالفرن الى ان ينضج
ممكن ان نضع فوق ارغفة خبز بعض الخلطة ونحمره بالفرن
ونزينه بالبصل والبقدونس
يقدم ساخنا
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
