المقادير:
٭ كوبا طحين رقم 2
٭ كوب تمر منزوع النواة، ثلاثة أربع كوب سمنة
٭ نصف كوب مكسرات (جوز ولوز مقشر)
٭ نصف ملعقة شاي، مسحوق الزنجبيل
٭ ملعقة شاي مسحوق الهيل
الطريقة:
٭ يشفشف الطحين في مقلاة واسعة ثم يرفع وينخل بواسطة منخل ضيق المسامات ثم يترك جانبا.
٭ يخلط التمر مع الطحين والزيت والمكســــرات ومسحوق الهيل ومسحوق الزنجبيل فــي قدر صغيرة على نار هادئة لمدة 3 دقائق ثم يرفع من على النار.
٭ يوضع البثيث في طبق التقديم ويقدم مع القهوة العربية.
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
