طريقة تحضير شوربة الجمبري بالخضار بطريقة بسيطة

مقادير شوربة الجمبري بالخضار

- الجمبري : 450 غم

- الجزر : 2 حبة (مقطع)

- الكرفس : باقة (مفروم)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- البطاطس : 2 حبة (مقطعة)

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت : 2 ملعقة كبيرة

طريقة تحضير شوربة الجمبري بالخضار

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.

زيدي البطاطس، الجزر والكرافس ثمّ اغمري المكوّنات بالماء.

نكهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي معجون الطماطم.

قلّبي المكوّنات واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.

أضيفي الجمبري واتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق.

ارفعي القدر عن النار وقدّميها ساخنة.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم