المقادير
كيلو برغل خشن
كيلو لحمة مفرومة
بصلة
ملح
بهارات
زيت للقلي
الطريقة
- نقع البرغل الخشن لمدة نصف ساعة0
- بعد إزالته من الماء نخلطه مع نصف كيلو لحمة مفرومة والبصلة ويفرم على ماكينة اللحم.
- نقلي البصلة حتى تحمر ونضيف نصف كيلو اللحمة حتى تنضج.
- نقطع البرغل المخلوط مع اللحمة إلى كرات ونحشيه باللحم المفروم ونقليه بالزيت.
- ويقدم ساخنا
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
