طريقة إعداد وتحضير الكفتة بالخضار والكريمة

المقادير

- لحم كفتة : نصف كيلو (مفرومة مع بصل وبقدونس ومبهرة) 

- البطاطا : 4 حبات (مقطعة أصابع) 

- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطعة أصابع) 

- الفلفل الأحمر : 1 حبة (أو أصفر مقطعة أصابع) 

- البصل : 1 حبة (مفرومة شرائح) 

- الزيت النباتي : غزير (للقلي) 

- كريمة الطبخ : كوبان 

- الجبن الكريمي : 2 ملعقة كبيرة (سائل) 

- القشدة : 3 ملاعق كبيرة 

طريقة التحضير

1. نكور الكفتة ونقليها بالزيت وتوضع جانباً

2. نقوم بقلي البطاطا والخضار (فقط تشويح بالزيت)

3. نضع البطاطا والفلفل مع الكفتة بالصينية