سعر "ربطة الخبز".. تجاذب بين الافران ووزارة العمل

ردّ اتحاد نقابات المخابز والافران في لبنان اليوم الخميس، على الدراسة التي انجزتها وزارة الاقتصاد والتجارة حول كلفة ربطة الخبز، والتي اعلنها وزير الاقتصاد والتجارة منصور بطيش في مؤتمر صحافي عقده بمشاركة وزيرة الدولة لشؤون التنمية الادارية مي الشدياق.وقال "الاتحاد" في بيان:"يهم اتحاد نقابات المخابز والافران في لبنان ان يعلن رفضه لهذه الدراسة جملة وتفصيلا لاسباب جوهرية واساسية اذ انها لم تأخذ بالاعتبار المستجدات الطارئة في كلفة العديد من العناصر الداخلة في صناعة الرغيف".وأضاف، أنّ "من بين تلك العناصر "الشهادة الصحية التي كانت تعطى لمدة سنة وباتت اليوم تعطى لمدة ستة اشهر، اجازة العمل للعمال الاجانب، اشتراكات الضمان الاجتماعي وفقا للتدابير الجديدة في وزارة العمل، عقد العمل لدى كاتب العدل، كلفة مولدات الكهرباء، اسعار المحروفات، المياه، ارتفاع كلفة اليد العاملة، وغيرها".وأكد، أنّ "كل هذه العناصر تضاعفت كلفتها وبات اصحاب الافران والمخابز عاجزين عن تحملها في الظروف الاقتصادية التي تمر بها البلاد، والمعلوم ان سعر ربطة الخبز المطبق حاليا مبني على اسعار عناصر الكلفة منذ خمس سنوات وشهدت هذه العناصر ارتفاعات ملحوظة لم يؤخذ بها حتى يومنا هذا".كما اعتبر، أنّ "التعرفة الجديدة فيها الكثير من التجني والافتراء على القطاع، وكان من الاجدى ان يكون في اللجنة ممثل للاتحاد لتوضيح كل النقاط التي لم يؤت على ذكرها في الدراسة".وتابع: "لا يجوز مطلقًا ربط الاصناف الاخرى التي تباع في صالات الافران ببيع الخبز العربي لان في ذلك افتراء على قطاع المخابز والافران، وندعو وزارة الاقتصاد والتجارة الى استلام مؤسساتنا وانتاج الخبز وبيعه ونحن سنكون مستشارين لديها". وكان الوزير بطيش، قد اعلن عن انجاز دراسة علمية مسهبة بالتعاون مع وزارة الدولة لشؤون التنمية الادارية تحدد كلفة انتاج الطحين والخبز اللبناني اعدت بتمويل من الاتحاد الاوروبي وستكون قاعدة لاحتساب سعر الخبز. وشدّد بطيش في مؤتمر صحافي عقده في 30 آب الماضي، على أنّ "سعر الربطة المحدد بـ 1500 ليرة لبنانية هو عادل جدًا على عكس ما يحاول بعضهم ترويجه".وأكّد، أنّ "الدراسة بينت ان الكلفة المباشرة لانتاج ربطة الخبز المحدد بالسعر، أيّ زنة كيلو غرام واحدى تبلغ 850 ليرة لبنانية".