طريقة إعداد وتحضير كريب لايت بالدجاج

المقادير

1 كوب شوفان مطحون  1 كوب دقيق اسمر  2 بيض  2 كوب لبن خالي الدسم الحشوة3 صدور دجاج  1 بصل مكعبات  2 كوب مشروم مقطع  3 كوب سبانخ  ملح وفلفل  رشة جوزة الطيب  1 ملعقة كبيرة زيت للوجه4 كوب لبن خالي الدسم  4 ملعقة كبيرة دقيق أسمر  ملح و فلفل  1 كوب جبن مبشور لايت 

طريقة التحضير

* لعمل الكريب: يخلط الدقيق الأبيض والاسمر مع البيض واللبن ورشة الملح باستخدام خلاط كهربائي

* يصب الخليط على طاسة مدهونة بالزيت يقلب على الجانبين حتى ينضج

* في حلة على النار يوضع الدجاج ملعقة زيت 

* يقلب على النار حتى يتغير لونه ثم يضاف إليه البصل ويقلب جيدا 

* يضاف الملح والفلفل ورشة جوزة الطيب 

* يضاف المشروم والسبانخ ويقلب 

* يرفع من على النار ويوضع بداخل الكريب 

* يرص في صينية فرن

* لعمل الصوص الأبيض يقلب الدقيق مع اللبن على النار حتى يثقل 

* يصب عليه الصوص الأبيض وترش الجبنة على الوجه

* يدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهه

* يقدم ساخن 

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان