كيف يمكنك تحضيركانيلوني بالدجاج و السبانخ

المقادير

    125 جرام دقيق

    3 بيضات

    250 جرام لبن

    2 ملعقة زبدة ذائبة

    ملح

    فلفل أسود

    الحشو

    كيس سبانخ

    بصل مفروم

    زيت زيتون

    ملعقة كبيرة ثوم مفروم

    سماق

    3 صدور دجاج شرائح صغيرة

    صوص أبيض

    جوزة الطيب

    قرفة

    2 ملعقة كبيرة دقيق

    2 ملعقة كبيرة زبدة

    نصف كوب كريمة

    ربع كوب جبنة موتزاريلا

    صوص أحمر

    ربع كوب عصير طماطم

    زيت

    ثوم مفروم

    رشة سكر

    زبدة

طريقة التحضير

* اخلطى البيض مع لبن و زبدة ذائبة ملح وفلفل حتى تتجانس تماما ثم يترم ليرتاح قليلا

* ارفعى الخليط فى طاسة مدهونة زيت او زبدة و سويه حتى تنضج من الجانبين و تكتسب اللون الذهبى

* ضعى زيت زيتون لعمل الحشو فى طاسة ساخنة ثم شوحى البصل مع الثوم و ملح وفلفل و سماق ثم ضيفى السبانخ مع الدجاج و تشوح حتى تنضج تماما

* ضعى الزيت لعمل الصوص الاحمر مع الثوم و ملح وفلفل ثم ضيفى عصير الطماطم مع رشة السكر و اتركيه حتى يغلى و تتجانس المكونات

* شوحى الزبدة لعمل الصوص الأبيض مع الدقيق و ملح وفلفل و قرفة و جوزة الطيب ثم ضيفى اليها الكريمة

* اتركيه حتى تتجانس المكونات مع القليل من الجبنة

* ضعى الصوص الاحمر فى اسفل البايركس ثم ضعى عليه الكريب المحشى بالدجاج والسبانخ

* ضيفى عليه الصوص الابيض و الجبنة الموتزاريلا ثم ادخليه الفرن حتى يحمر الوجه و يقدم بالهنا

قد يهمك أيضًا:

طريقة إعداد وتحضير سلطة الطماطم بالنعنع

تحضير سلطة الطماطم مع الفاصوليا البيضاء والريحان