تعرف على طريقة عمل قراقيش بالسمسم

2019-08-05 15:10:45

المقادير :

٦ أكواب دقيق

٢ كوب زيت زيتون

١ ١/٢ كوب سمسم محمص

١/٢ ملعقة صغيرة ملح

١ كوب ماء دافيء

١ كوب سكر "يضاف أو يقلل من السكر حسب الرغبة"

١ ملعقة كبيرة خميرة فورية

طريقة التحضير :

١- تذوب الخميرة بالقليل من الماء الدافئ وملعقة سكر

٢- في طبق عميق نضع الدقيق، السمسم، السكر والملح ونمزجهم ثم نضيف زيت الزيتون وتبس الطحين جيدًا بالزيت

٣- نضيف الخميرة إلى الدقيق وتعجن مرة أخرى مع إضافة الماء بالتدريج والاستمرار بالعجن

٤- تغطى العجينة لترتاح قليلًا وتخمر

٥- نبدأ بتشكيل العجين حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت

٦- ندخلها الفرن بحرارة ١٨٠ درجة لمدة ١٠ دقائق إلى ربع ساعة حتى تتحمر من تحت ثم نحمرها من الأعلى

٧- عند إخراجها من الفرن تدهن بالقليل من زيت الزيتون

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

وكالات

كلمات دلالية: كوب زيت بالقليل quot الدقيق الماء الخميرة ثم

ملاحظة : نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.

التعليقات

لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية


الاسم الكامل: اختياري	*الرسالة : مطلوب

البريد الالكتروني : اختياري

الدولة : اختياري

عنوان الرسالة : اختياري