طريقة إعداد وجبة حساء الدجاج بالشوفان والخضروات

المقادير

تكفي لـ 5 أشخاص

4 قطع صدور دجاج بانيه.

4 حبات كوسة.

4 حبات طماطم.

3 حبات جزر.

حبة بصل متوسطة مبشورة.

5 ملاعق كبيرة شوفان.

توابل (ملح وفلفل أبيض وبهارات وكاري).

3 كوب ماء أو مرق دجاج.

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

طريقة التحضير:

قطعي الصدور البانيه مكعبات متوسطة وتبلي بملح وفلفل وبهارات.

قطعي الخضروات مكعبات متوسطة الحجم.

في وعاء الطهي ضعي البصل المبشور في زيت الزيتون على نار متوسطة، وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي مكعبات الدجاج مع التقليب حتى تبدأ في النضج(10 دقائق).

أضيفي الخضروات وحركي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المرق واتركيه يغلي.

أضيفي الشوفان بعد تهدئة النار وقلبي لمدة دقيقتين ثم قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو

مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم