المقادير
ملفوفة حجم متوسط
كاستين رز
وقية لحمة مفرومة
ملح
بهار
ثوم
كمون
زيت قلي
الطريق
يسلق الملفوف ويقطع انصاف
تجهز الحشوة بنقع الارز لمدة ساعة يصفى من الماء ويضاف له البصل المفروم
واللحم والبهار والملح وزيت القلي ويخلط جيدا
يحشى الملفوف بالحشوة بطريقة اللف
يوضع على نار هادئة لمدة ساعة مضافا اليه الماء ثم فصوص الثوم والكمون
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير أوزي باللحم المفرو
مطريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم
ملاحظة: نرجو ممن يرغب بإضافة تعليق، صياغته بلغة لائقة بعيدة عن القدح والذم والتحريض المختلف أو المسّ بالكرامات. إن كل ما ينشر من مقالات وأخبار ونشاطات وتعليقات، لا تعبر بأي شكل من الأشكال عن رأي الموقع الذي لا يتحمّل أي أعباء معنويّة أو ماديّة من جرّائها.
التعليقات
لارسال تعليق يرجى تعبئة الحقول الإلزامية التالية
