بسكوت البطيخ

المقادير

    ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية

    ثلاثة أرباع كوب سكر

    بيضة

    فانيلا

    رشة ملح

    2 كوب دقيق او اكثر

    ملعقة صغيرة بيكنج بودر

    كوب شكولت تشبس

    الوان طعام

طريقة التحضير

* اخلطي الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيضة

* ثم ضيفي الفانيلا والدقيق المخلوط البيكنج بودر و رشة ملح وقلبيهم يجدا ثم اعجنيهم

* قسمي العجينة الى 3 اقسام ولوني جزئين من العجين جزء باللون الاحمر والأخر بالاخضر والثالث كما هو

* شكلي الجزء الأحمر على شكل رول ثم لفيه في ورقة زبدة وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* ثم اخرجيه ولفي عليه الجزء الابيض كما هو ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى 10 دقائق

* ثم ضيفي الجزء الاخضر ولفيه جيدا وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق

* اخرجيها من الثلاجة وقطعي العجينة الى حلقات وكل حلقة اقسميها الى نصفين مثل شقة البطيخ

* وزينيها بالتشوكليت شبس على شكل بذر البطيخ

* ضعيها في صينية الفرن على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وقدميها

قد يهمك أيضا:

فوائد الباذنجان الأسود في علاج السكري ومنع امتصاص الدم للدهون

طريقة إعداد وتحضير فتة دجاج مع شرائح الباذنجان