جلاش باليوسيفي والكريمة

المقادير

    لفة جلاش

    علبة جبنة كريمة

    3 ملعقة كبيرة سكر بودره

    كوب كريمة مخفوقة

    5 حبات يوسفندى

    سمنة

    كيوى

    فراولة

    الشربات

    كوب ماء

    نصف كوب سكر

    عصير ليمون

طريقة التحضير

* ضعى الشربات الخفيف على النار وضعى فصوص اليوسفندى بدون الألياف البيضاء الداخلية بها وإتركيها تغلى

* قطعى رقائق الجلاش على حجم الصينية

* إدهنى الصينية بالسمنة السايحة و رصى بها طبقات الجلاش المدهونة بالسمنة ولا تكون عدد كبير من الطبقات

* أزيلى أطراف الجلاش الزائدة من الجوانب

* قطعى رقائق الجلاش المدهونة بالسمنة السايحة إلى 8 مثلثات

* أدخلى الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم اتركيها لتبرد

* أخلطى الجبنة الكريمة مع السكر البودرة بالمضرب الكهربائى

* أضيفى الكريم شانتى لخليط الجبنة وقلبى

* إفردى الخليط على الجلاش وزينى الكريمة بطرف الشوكة برسم خطوط

* أضيفى فصوص اليوسفندى بالشربات على الوجة

قد يهمك أيضا:

طريقة عمل صوص الفراولة

طريقة إعداد الملبن بالمكسرات