عقد في مبنى بلدية جبيل، لقاء لأصحاب المطاعم والملاحم والأفران والمسامك والمؤسسات الغذائية في المدينة، للمشاركة في إطلاق حملة "Food & Safety"، الهادفة إلى رفع مستوى السلامة الغذائية في المدينة، وذلك بالتعاون مع شركة KEE Food Safety Consultancy في حضور رئيس البلدية جوزف الشامي وأعضاء المجلس البلدي وأصحاب المؤسسات الغذائية.
بداية، أشار رئيس البلدية إلى أن هذا المشروع "يأتي متابعة للمسار الذي بدأته البلدية عام 2008، بهدف دعم المؤسسات الغذائية وتعزيز ثقة المواطنين بالمطاعم في جبيل"، مشدداً على "الدور المستمر لقسم الصحة في مراقبة تطبيق معايير السلامة وجودة الخدمات".
ثم عرضت المديرة العامة في KEE Food Safety Consultancy and Training إليان عيد لرؤية الشركة وأهداف التعاون، مؤكدة "أهمية تطوير معايير السلامة الغذائية في المدينة".
ولفتت إلى أن "هذه المبادرات تأتي ضمن مسار ثابت تعمل عليه البلدية منذ سنوات، وتهدف الحملة إلى تعزيز الممارسات الغذائية السليمة في مؤسسات المدينة، وتشمل دورات تدريبية متخصصة، بالإضافة إلى توزيع شهادات مشاركة وملصقات (Stickers) على المؤسسات المطابقة والمستوفية للمعايير المطلوبة، بعد أن يتم الكشف عليها من قبل قسم الصحة في البلدية".
اشترك و أضف بريك لتلقي الأخبار
طباعة المقال
ارسل إلى صديق
اضافة إلى المفضلة
حفظ الموضوع